Virrey de Mendoza ձվի բաղադրատոմսը

Հետևեք այս պարզ բաղադրատոմսին և պատրաստեք Վիրրի Մենդոզայի մի քանի ձու: Բարի ախորժակ!

Բաղադրությունը

(1 անձի համար)

• 1 թարմ պատրաստված տորտիլա
• 1 ճաշի գդալ տապակած լոբի
• 1 ձու, եգիպտացորենի յուղ տապակելու համար
• 1 կտոր խոզապուխտ

Սոուսի համար

• 1 խոշոր լոլիկ, քառորդ
• 1 սերրանո պղպեղ
• ¼ small սոխ
• 1 epazote տերև
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի
• 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի յուղ

Արդարել

• 1 ճաշի գդալ ռանչերո կամ տարեց պանիր քանդվեց
• Ավոկադոյի 2 կտոր
• 1 ճյուղ թարմ մաղադանոս

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Տորտիլան տաքացվում է, մաշկը շատ զգույշ վերացվում է, զգուշանալով, որ այն չկոտրվի, այն ներսից տարածվում է տապակած լոբիով, ավելացվում է հում ձու և տորտիլան տապակվում է բավականաչափ տաք յուղի մեջ, այն մանրակրկիտ հեռացվում է փոքր գդալով և Տեղադրել ափսեի վրա խոզապուխտի կտորի վրա, լվանալ սոուսի մեջ, շաղ տալ պանրով և զարդարել ավոկադոյով և մաղադանոսով:

սոուս

Լոլիկը եփել ¼ բաժակ ջրով, չիլիով, սոխով, էպազոտով և աղով `ըստ ճաշակի: Խառնել այն, քամել և տապակել 2 րոպե տաք յուղի մեջ:

ՇՆՈՐՀԱՆԴԵՍ

Նրանք մատուցվում են անհատական ​​ափսեի մեջ և կարող են ուղեկցվել տապակած լոբով:

Տեսանյութ: Hotel Virrey de Mendoza - Morelia (Մայիս 2024).