Պատրաստեք եգիպտացորենի հին նրբաբլիթ Doña Josefina

Ոչինչ համեղ կեքսով կիսելու համար: Հետևեք այս պարզ բաղադրատոմսին ՝ Doña Josefina ոճը պատրաստելու համար:

Բաղադրությունը

(8-10 հոգու համար)

• 1/2 կիլոգրամ աղացած և մաղով անցկացրած եգիպտացորենի ալյուր
• 1/2 կիլոգրամ շաքար
• 1/2 կիլոգրամ կարագ
• 14 ձու
• 1 բաժակ կոնյակ

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Մեծ կաթսայում կարագը և շաքարավազը շատ լավ խառնել, հատ-հատ ավելացնել ձվերը և շարունակել ծեծել, ապա ավելացնել ալյուրն ու կոնյակը և մեկ ժամ շարունակ շարունակել ծեծել փայտե գդալով:

Նրբաբլիթի երկու միջին ձևերը (կամ մեկ մեծը) յուղվում և ալյուրավորվում են և դրվում 180 ° C տաքացրած ջեռոցում մեկ ժամ կամ մինչև կենտրոնում գտնվող ատամնափայտը մաքուր դուրս գա:

Նշում. Դուք կարող եք կակաուազինտ եգիպտացորենի աղացած ջրաղացին հասցնել, քանի որ դա շատ ավելի հեշտ է, քան դա անել տանը:

Տեսանյութ: Ինչպես պատրաստել բլինչիկի լիստերը, որ իդեալական ստացվեն և չպոկվեն Блины Crepes (Մայիս 2024).