Լոբի և բանանի մոլոտների բաղադրատոմս

Այս բաղադրատոմսով հետևելով `դուք կարող եք պատրաստել լոբու և բանանի համեղ մոլոտներ: Վայելեք նրանց:

Բաղադրությունը

• 4 հասած սոսին
• 1½ բաժակ թարմ լոբի
• Ալյուրի ալյուր
• Եգիպտացորենի յուղ տապակելու համար:

Տապակած լոբու համար.

• 125 գրամ խոզի ճարպ
• ¼ սոխ մանր թակած
• 1½ բաժակ եփած սեւ լոբի
• ½ բաժակի լոբի արգանակ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի:

8 հոգու համար:

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Սոսիները եփում են ամեն ինչով և կեղևում են ջրի մեջ, մինչև շատ փափուկ: Դրանք քամվում և բացվում են, pulp- ը հանվում է և պատառաքաղով տրորվում, մինչև խյուս մնա , տապակել տաք յուղի մեջ և ցամաքեցնել ներծծող թղթի վրա:

Տապակած լոբի. Կարագը տաքացնում են, և երբ այն ծխում է, սոխը ավելացնում և տապակում, մինչև այն ոսկեգույն երանգ ստանա, ավելացնում են լոբին և արգանակը և մոլոտի օգնությամբ մանրացնում են մինչև խյուս դառնալը: Նրանք համեմված են աղով: Երբ դրանք լավ վերամշակվեն, և տեսնեք տապակի հատակը, հանեք դրանք կրակից:

ՇՆՈՐՀԱՆԴԵՍ

Դրանք մատուցվում են փոքր սկուտեղի կամ զամբյուղի մեջ, որոնք շարված են բանանի թարմ տերևներով, դրանք իդեալական են խոզի տապակին ուղեկցելու համար:

Տեսանյութ: Կանաչ լոբու մարինադ առանց ստերելիզացնելու-շատ արագ եվ յուրահատուկ համով (Մայիս 2024).