Ոչխարի միքսիոտներ

Մենք ձեզ տալիս ենք կատարյալ բաղադրատոմս ՝ ոչխարի համեղ խառնուրդներ պատրաստելու համար ...

Բաղադրությունը

• 6 գուաջիլո չիլի պղպեղ ՝ շաքարի
• 1 հատ սոխ
• 2 մեխակ սխտոր
• 1 դարչին փայտ
• ½ թեյի գդալ սուսամբար
• ¼ թեյի գդալ ուրց
• 1 պտղունց չաման
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի
• 1 կիլոգրամ ոչխարի կտոր կտոր կտոր (կարելի է պատրաստել այծի մսով)
• մագուի տերևներ (խառնուրդ)

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Չիլիները ներծծվում են եռացող ջրի մեջ, փափկացնելուց հետո աղացնում են սոխով, սխտորով, դարչինով և անուշաբույր խոտաբույսերով, քամում և համեմում համտեսելով: Միսը առնվազն 30 րոպե մարինացվում է այս սոուսով: Վերցրեք մագի տերևները, լավ ներծծեք դրանք փափկեցնելու համար, ցամաքեցրեք դրանք, զգուշորեն հանեք դրանք ծածկող թաղանթը կամ կտորը, և այն լցված է նախորդ խառնուրդի մի փոքր մասով: Ձևավորվում են խառնուրդներ կամ փոքրիկ փաթեթներ և կապվում են մի փոքր պարանով: Դրանք տեղավորվում են շոգենավում (ներքևում եռացող ջրով), ծածկվում և շոգեխաշվում են միջին ջերմության վրա, մինչև միսը շատ փափուկ զգա:

ՇՆՈՐՀԱՆԴԵՍ

Նրանք մատուցվում են սկուտեղի վրա ՝ իրենց իսկ փաթաթաներով և շատ տաք:

Տեսանյութ: Ոչխարի արտահանումն աճել է. հայտնի ուղղություններին ավելացել են իսլամական այլ պետություններ (Մայիս 2024).