Կաթնաշոռով տորթ

Մեր բաղադրատոմսով դուք կարող եք պատրաստել համեղ աղանդեր: Իդեալական է կերակուրը լավ ավարտելու համար:

Բաղադրությունը (6-ից 8 մարդու համար)

• 10 առանձնացված ձու:
• 1 կիլոգրամ կաթնաշոռ:
• 20 գրամ աղացած դարչին:
• 400 գրամ շաքար:
• 150 գրամ աղացած ձվի հաց:
• Կարագ ՝ բորբոսը յուղելու համար:
• Աղացած հաց ՝ կաղապարը հաց տալու համար:

Օշարակի համար.

• 2 բաժակ ջուր:
• 1 բաժակ շաքար:
• 1 շերի շաղ տալ:
• 50 գրամ սոճու ընկույզ:
• 50 գրամ չամիչ:

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Դեղնուցները ծեծում են կաթնաշոռի, ձվի հացի, դարչինի և շաքարի հետ միասին: Ամեն ինչ շատ լավ հարել և դնել այն նախկին կարագով լցված տապակի մեջ և մի փոքր հացաթխման փոշի, և դնել այն տաքացրած ջեռոցում 175ºC ջերմաստիճանում, մինչև այն եփվի և կարմրի: Դրանից հետո այն հանվում է և թույլ է տալիս սառչել, և երբ սառը լինի, այն կտրատում են կոկոլիտոների մեջ, թաթախվում շատ տաք օշարակի մեջ, որպեսզի լավ ներծծվի, թողնում սառչի և տեղադրվում խորը բաժակի կամ ապակե ամանի մեջ:

Սիրոպ, Խոշոր կաթսայում ջուրը շաքարով եռացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ որ այն մի փոքր թանձրանա, ապա ավելացվեն մակարոնեղենի կոկոլիտոսը, շերին, սոճու ընկույզը և չամիչը:

Աղանդերի բաղադրատոմսեր

Տեսանյութ: Թխվածքաբլիթ Բանան Печенье Бананы (Մայիս 2024).