Մոնտերեյում տապակած միսը շատ ուտելու համար է օգտագործվում, իսկ վարունգով սոուսը ՝ այն ուղեկցելու հիանալի տարբերակ: Իմացեք այս բաղադրատոմսը:
Վարունգով սոուսն օգտագործվում է միսը, տոստադիտաները, սոփերը, տակոսները և պեսադիլաները ուղեկցելու համար:
Բաղադրությունը
- Վարունգ
- Սպիտակ սոխ
- Տոմատիլո
- Serrano, jalapeño և / կամ habanero chili (ըստ կծու համի)
- Կիտրոն ՝ համտեսելու համար
- Համեմ
- Սխտոր
- Աղ
ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ
Բաղադրիչների քանակը կախված է պատրաստվող մասից: Լավ բաժին է ձեռք բերվում ՝ օգտագործելով 1 լավ չափի վարունգ և միջին սոխ, դրանք կտրտած են խորանարդներով և տեղադրվում են տարայի մեջ:
Մյուս կողմից, դուք պատրաստում եք տոմատիլոն չիլիով սոուս պատրաստելու համար, հեղուկացրեք այն սխտորով և համեմով և ավելացնել մի պտղունց աղ, թող մի փոքր սառչի և ավելացրեք այն տարայի մեջ, որտեղ տեղադրել եք նախկինում թակած վարունգը և սոխը: , դուք կիտրոն եք ավելացնում և համոզվում, որ այն ունի բավարար սոուս, այսինքն ՝ վարունգն ու սոխը բավարար չափով ծածկված են: