Իշխանի բաղադրատոմսը մարինադում

Բաղադրությունը

(1 անձի համար)

• Իշխան լավ լվացված, պառակտված և առանց ոսկորների
• Եգիպտացորենի յուղ տապակելու համար

Մարինադի համար:

• 4 գուաժիլո չիլը հղկվեց և խորամանկացավ
• ¼ small սոխ
• 1 մեխակ սխտոր
• 1 թեյի գդալ սուսամբար
• ¼ բաժակ քացախ
• 1 թեյի գդալ փոշիով հավի արգանակ կամ աղ ՝ ըստ ճաշակի
• 1 թեյի գդալ եգիպտացորենի յուղ

Գրատինին:

• 75 գրամ քերած մանչե պանիր կամ մեկ այլ տեսակի պանիր, որը լավ է հալվում

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Իշխանը շատ լավ տարածվում է մարինադով և տապակվում է տաք յուղով տապակի մեջ ՝ սկսած որովայնից և վերջացրած մաշկով: Դրեք այն թխում տապակի մեջ, շաղ տալ քերած պանիրով ​​և խորովել խորովածի վրա:

Սոուս:

Չիլիները ներծծվում են մի փոքր շատ տաք ջրի մեջ, խառնվում մնացած բաղադրիչների հետ և քամում:

ՇՆՈՐՀԱՆԴԵՍ

Այն մատուցվում է անհատական ​​ափսեի մեջ, լավ կանաչ աղցանի ուղեկցությամբ:

մարինադ ձկների համար, թե ինչպես պատրաստել իշխան իշխան ձկնամթերքի մարինադ `իշխանի ձկնաբուծական բաղադրատոմսերով

Տեսանյութ: Իշխան Ձկան Խաշլամա. Хашлама из Форели по Армянски. Mari Cooking Channel (Մայիս 2024).