Փորձեք այս համեղ աղանդերը ՝ ձեր ուտեստներն ուղեկցելու համար:
1 ½ բաժակ շաքար, 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա, ¼ թեյի գդալ աղ, 2 ½ բաժակ կաթ, ½ բաժակ քաղցր շերի, 2 ձվի դեղնուց, 1 տուփ 160 միլիլիտր գոլորշիացված կաթ, 1 բաժակ հարած սերուցք, 1 բաժակ սալորաչիր ներծծված տաք ջրի մեջ և նուրբ թակած, 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք: Կատարում է 2 լիտր:
ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ Շաքարավազը համակցվում է եգիպտացորենի օսլայի և աղի հետ, կաթն ավելացվում է և դրվում է միջին ջերմության վրա, մինչև այն եռա, կրակն իջնում է, ավելացնում են շերին և թողնում մեկ րոպե եփվի: Դեղնուցները թեթևակի ծեծվում են, նրանց ավելացնում է նախորդ խառնուրդի մի բաժակ, այն ծեծում են և այնուհետեւ ընդգրկում մնացած խառնուրդի մեջ; այն կրկին կրակի վրա դնել և եփ գալ երկու-երեք րոպե կամ մինչև այն մի փոքր թանձրանա: Ավելացրեք գոլորշիացված կաթը, թակած սալորը, սերուցքը և վանիլի քաղվածքը, թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում և լցրեք սառնարան նույն հրահանգների համաձայն
ՆԵՐԿԱՅԱՈՒՄ անհատական ապակե կամ բյուրեղյա բաժակներում, ուղեկցված վաֆլի տիպի թխվածքաբլիթներով:
