Երկաթով հարուստ սպանախի բաղադրատոմս նրանց համար, ովքեր բուսական սննդի գաղափարներ են փնտրում. Սպանախի ռուլետ: Պատրաստեք
Բաղադրությունը
(4 անձի համար)
- 450 գր սպանախ, ողողված և քամված
- Մշկընկույզ
- Մի կտոր կարագ
- 3 ճաշի գդալ պարմեզան պանիր ապուր
- 45 մլ խիտ թարմ կրեմ
- Կրեմ պանիր խոտաբույսերով կամ սխտորով կամ սոխով (դրանք ներառված են պանրի մեջ)
- Աղ եւ պղպեղ
- 2 ձու
- 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ
ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ
1. Կարագը թխվածքաբլիթի թերթիկով: Preեռոցը տաքացրեք 190 °:
2. Սպանախը եփեք մի փոքր ջրի մեջ և թույլ տվեք, որ այն լավ արտահոսի ՝ օգտագործելով քամիչ և սպանախը գդալով սեղմելով:
3. Թակած սպանախը խառնել մշկընկույզի, կարագի, պարմեզանի, կրեմի և սեզոնի հետ: Թող 5 րոպե սառչի և ավելացնեք դեղնուցները, ապա խառնեք ամեն ինչ:
4. Սպիտակները բերեք նուգայի կետին և նրբորեն խառնել սպանախի հետ: Ovenեռոցի ափսեն ծածկեք մագաղաթյա թուղթով և պատրաստուկը հավասարապես տարածեք: Դրեք այն ջեռոցում 12 կամ 13 րոպե:
5. 12 րոպե հետո: Հանեք պատրաստուկը և թողեք սառչի ժամ:
6. Միևնույն ժամանակ կաթսա դրեք ջրով և եռացնելիս ավելացրեք կարմիր պղպեղը: Կլպեք այն և հանեք սերմերը, ապա տեղափոխեք այն խառնիչին կամ խառնիչին սերուցքային պանիրով:
7. Երբ սպանախը սառը է, այն հավասարապես տարածեք կրեմով / պղպեղով:
8. սպանախը նրբորեն գլորում է պատրաստման ամենաերկար կողմում և օգտագործում մագաղաթյա թուղթ: Մատուցել հազարի մահճակալի վրա: Այն կարելի է համտեսել տաք վիճակում կամ մի քանի ժամ անց սառնարանում:
