Սուրճի հոտը զգացվում է հենց Coatepec- ի մեջ մտնելով: Սուրճը անցյալն է և ներկան Կախարդական քաղաք Վերակրուս և հույս ունենք, որ այս ուղեցույցը կօգնի ձեզ վայելել այնտեղ ձեզ սպասող բոլոր հաճույքները:
1. Որտե՞ղ է Coatepec- ը:
Վերակրուս նահանգի կենտրոնում, սուրճի բույրով, գտնվում է Կոատեպեկի կախարդական քաղաքը: Նրա պատմությունը Մեքսիկայի սուրճի պատկերակ դառնալուց շատ առաջ, բայց դա սուրճի հիանալի թուփն էր, որը նրան բերեց բարգավաճում: Այն դարձավ գեղեցիկ քաղաք իր մյուս խորհրդանիշի ՝ խոլորձների և իր տպավորիչ քաղաքացիական և կրոնական ճարտարապետության մեջտեղում: 2006 թ.-ին, իր ողջ արժանիքով, այն նշանակվեց Մեքսիկական Կախարդական քաղաք:
2. Ո՞րն է ձեր կլիման:
Coatepec- ը գտնվում է ծովի մակարդակից 1200 մետր բարձրության վրա և նրա կլիման բարեխառն է և խոնավ: Քաղաքում միջին տարեկան ջերմաստիճանը 19 ° C է: Նոյեմբերից մարտ ընկած ժամանակահատվածում ջերմաչափերը շարժվում են 10 ° C- ի սահմաններում, իսկ ավելի տաք ամիսներին ՝ ապրիլից մինչև սեպտեմբեր, դրանք մոտ 29 ° C են: ավելի ուժեղ ցրտի պահերին ջերմաստիճանը կարող է լինել զրոյից ցածր, մինչդեռ ամռանը ամենաուժեղ տաքացումները 40 ° և մի փոքր ավելի են: Coatepec- ում շատ անձրև է գալիս, հիմնականում հունիսից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում: Դեկտեմբերից ապրիլ տեղումները քիչ են:
3. Ինչպե՞ս առաջացավ քաղաքը:
Երբ նվաճողները հասան ներկայիս Coatepec, նրանք գտան այդ տարածքում բնակվող Totonac բնիկ համայնքները: Այս հնդկացիները եկել էին մոտակա քաղաքից, որը հայտնի էր որպես Coatepec Viejo: Ֆրանցիսկյան վանականները, ովքեր սկսեցին ավետարանել Վերակրուսը 16-րդ դարում, հիմնադրել են առաջին քրիստոնեական տաճարը 1560 թ.-ին: Սուրճը հասել է 18-րդ դարում, բայց 19-րդ դարի վերջին այն համախմբվել է որպես քաղաքի տնտեսական հենարան:
4. Որքա՞ն հեռավոր է Coatepec- ը:
Գրեթե կցված է alaալապային ՝ Վերակրուս քաղաքից 116 կմ հեռավորության վրա, Մեխիկոյից ՝ 310 կմ հեռավորության վրա: Սկսած նահանգի մայրաքաղաք Jալապա դե Էնրիկեսից ՝ Coatepec- ը մեքենայով 20 րոպե հեռավորության վրա է գտնվում ՝ ճանապարհորդելով հարավ ՝ դեպի Տոտուտլա մայրուղով: Վերակրուսից Coatepec մեկնելու համար հարկավոր է հյուսիսարևմտյան ուղղություն վերցնել Վերակրուսի երկայնքով `Ալամո երկայնքով, մինչդեռ երկրի մայրաքաղաքից 3 ժամ 45 րոպեի ճանապարհը 150D և 140D ճանապարհներով գնում է դեպի արևելք:
5. Ո՞րն է Coatepec- ում սուրճի պատմությունը:
Սուրճի գործարանը Ամերիկա է ժամանել տասնութերորդ դարում, և շատ ժամանակ չպահանջվեց հիանալի հարմարվելու Վերակրուսի երկրներին, մասնավորապես Coatepec- ի տարածքին: Այնուամենայնիվ, գոնե Մեքսիկայում սուրճը դեռ հետաքրքրություն էր կամ էլիտար հոբբի, և ոչ թե բոլորի խմիչքը, որ այն կդառնար: Տասնիններորդ դարի վերջին և քսաներորդ դարասկզբին ընկած ժամանակահատվածում էր, երբ արժեքավոր բարձրադիր սուրճի մշակումը Coatepec- ին բարգավաճում բերեց ՝ զուգահեռ համաշխարհային շուկայում գների աճին:
6. Որո՞նք են քաղաքի հիմնական զբոսաշրջային գրավչությունները:
Coatepec- ի անցյալն ու ներկան պտտվում են սուրճի շուրջ. սուրճի թանգարաններում հավաքված բուդը և տնկարկները, սրճարանները, տուրիստական երթուղիները և պատմությունը: Սուրճին զուգահեռ ՝ գոյություն ունի խոլորձների ավանդույթ ՝ իր սորտերի անսահմանությամբ և գեղեցիկ ծաղիկին նվիրված բազմաթիվ այգիներով, զբոսայգիներով և տնկարաններով: Կախարդական քաղաքի տեսարժան վայրն ավարտվում է իր բնորոշ ճարտարապետությամբ, բլուրներով և ջրվեժներով, արհեստներով, գաստրոնոմիայով և գեղատեսիլ փառատոներով:
7. Ի՞նչն է առանձնանում Coatepec- ի ճարտարապետության մեջ:
Coatepec- ի ներկայիս քաղաքային տարածքն իր շքեղությանը հասավ սուրճի ոսկե դարաշրջանում, երբ կառուցվեցին կամ նորոգվեցին նրա գեղեցիկ առանձնատների մեծ մասը ՝ իրենց սալիկապատ տանիքներով և լայն ակրերով, կռած երկաթե պատշգամբներով և իրենց մեծ ներքնազգեստներով և պարտեզներով: Տեղական շենքերի շարքում առանձնանում է Քաղաքապետարանի պալատը, որտեղ կա որմնանկար, որը հավաքում է քաղաքի պատմությունը; Մշակույթի տուն, մեծ տուն, որն ինքնին խորհրդանշում է քաղաքի հասած ճարտարապետական շքեղությունը. և Սան ónերոնիմոյի ծխական տաճարը:
8. Որտե՞ղ է սուրճի թանգարանը:
Coatepec սուրճի թանգարանն աշխատում է մի գեղեցիկ ավանդական շենքում, որը շրջապատված է սուրճի ծառերով ՝ Լաս Տրանկաս տանող ճանապարհին: Գրեթե մեկ ժամ տևողությամբ շրջայցի ընթացքում այցելուը ծանոթանում է տարածաշրջանում հացահատիկի բոլոր պատմական փուլերին ՝ տնկարկից մինչև ավանդական ըմպելիքի վերափոխումը: Իհարկե, դուք վայելում եք գերազանց սուրճի բաժակներ: Թանգարանը նաև սուրճի մշակույթի կրթական հաստատություն է, լոբու վերամշակման տեխնիկայի դասընթացներ; համտեսել `սովորելու, թե ինչպես համտեսել տարբեր տեսակի սուրճ; և սուրճի վրա հիմնված ըմպելիքների պատրաստում:
9. Կա՞ սուրճի շրջագայություն:
Այո, ենթադրելով, որ դուք նրբագեղ հոբբիստ կամ մասնագետ չեք, այս շրջագայություններն ավարտելուց հետո դուք կզարմանաք սուրճի առաջարկած անսահման հնարավորություններից, որոնք հնարավոր է, որ ձեզ բացակայում են: Tour del Café- ն ընկերություն է, որը կազմակերպում է շրջագայություններ, համտեսումներ, զգայական ընթրիքներ և խոհարարական սեմինարներ, որոնք շեշտում են սուրճի օգտագործումը ուտեստներն ու խմիչքները բարելավելու համար: Հիմնական շրջայցը սկսվում է անտառի մշուշից ՝ ծանոթանալով ծառի ստվերում աճող բույսին և ավարտվում համեղ համտեսով:
10. Ինչպե՞ս սկսվեց խոլորձների ավանդույթը:
Coatepec- ը գտնվում է բարեխառն, բերրի, անձրևոտ գոտում `խոլորձների աճի համար իդեալական ջերմաստիճանով: Բրոմելիաների և խոլորձների բազմազանությամբ լի ամպային անտառներից բույսերը տեղափոխվեցին Կոտապեկանի մասնավոր տներ և հանրային տարածքներ: Քաղաքի տների այգիներում, ներքնասրահներում և միջանցքներում գերակշռում են գեղեցիկ ծաղիկները, և քաղաքի կանանց շրջանում առավել ընդգծված սովորույթներից մեկը կադրերի փոխանակումն է, հատումները և, ամենից առաջ, խորհուրդը ծաղկաբուծության առավելագույն շքեղության հասնելու համար:
11. Կա՞ թանգարան, որը նվիրված է խոլորձին:
Coatepec- ի Calle de Ignacio Aldama N ° 20-ում կա մի տեղ, որը ստանում է Orchid Garden Museum- ի անունը: Չնայած տեղանքի մուտքն առանձնապես տպավորիչ չէ, բայց նրա գանձը ներսում է ՝ մոտ 5000 սորտերով ՝ մանրանկարիչ խոլորձներից մինչև մյուսները, որոնք միայն սովորական մասնաճյուղերի տեսք ունեն: Տեղի ղեկավարներին հաջողվել է իդեալական բնակավայր կառուցել իրենց բույսերի համար ՝ ապահովելով նրանց անհրաժեշտ խոնավությունն ու ստվերը:
12. Ի՞նչ եմ տեսնում Parque Hidalgo- ում:
Այս գեղեցիկ զբոսայգին Coatepec- ի կենտրոնական պողոտան և հանրային հանդիպումների հիմնական կենտրոնն է: Այն ունի խոլորձների նմուշ, իսկ իր շրջակայքում կան քաղաքի ամենակարևոր շենքերը, ինչպիսիք են Սան ónերոնիմոյի եկեղեցին և Մունիցիպալ պալատը, ինչպես նաև ռեստորանների, սրճարանների, խանութների և արհեստավորական սպառման ապրանքների վաճառքի կետերի մեծ տեսականի: Սովորական է տեսնել այգու այցելուներին զբոսնելիս կամ ձյուն կամ ինչ-որ լավ խմիչքներ համտեսելիս:
13. Որո՞նք են հիմնական բնական տարածությունները:
Coatepec- ի տարածքում է գտնվում Cerro de las Culebras- ը, որի բարձրությունը կա ժողովրդական լեգենդ: Առասպելն ասում է, որ ամեն տարի մի հսկայական օձ դուրս է գալիս բլրի վրա գտնվող քարանձավից, որը լուռ քայլում է քաղաքի փողոցներով և հետո վերադառնում իր խոռոչը նույնքան անվնաս, որքան եկել է: Իհարկե, տեղացիները բաժանված են թերահավատների և նրանց միջև, ովքեր պնդում են, որ օձը գործնականում տեսել են ամեն անգամ, երբ շրջայց եք կատարում:
14. Կա՞ արդյոք տեղ արկածային զբոսաշրջության համար:
Coatepec - Xico մայրուղու 5-րդ կմ-ում ՝ դեպի Լաս Պուենտես, գտնվում է Montecillo էկոտուրիզմի հանգստի զբոսայգին: Այս զբոսայգում կարող եք զբաղվել արկածային սպորտով, ինչպիսիք են ռեփել, լեռնագնացություն, պաստառներ, արշավներ և այլ զվարճանքներ:
15. Մոտակայքում կա՞ն ջրվեժներ:
Կաղնիներով, սուրճի ծառերով, խոլորձներով, մրգերով և մագնոլիաներով հարուստ մշուշոտ անտառների մեջ իջնում է Río Huehueyapan- ը ՝ կազմելով մի քանի գեղեցիկ ջրվեժներ: Լա Գրանադա ջրվեժը գտնվում է համանուն էկոլոգիական արգելոցում: Չոպանտլա քաղաքում 30 մետր անկում է նկատվում, մինչդեռ «Բոլա դե Օրո» սուրճի ֆերմայում կա համանուն ջրվեժը ՝ շրջապատված սուրճի ծառերով:
16. Ինչպե՞ս են Coatepec- ի արհեստները:
Coatepec- ի արհեստավորական արտադրանքի հիմնական շարքը պտտվում է սուրճի փայտի փորագրությունների շուրջ: Սուրճի բույսի արմատներից, կոճղերից և ճյուղերից պատրաստում են գրիչներ, բանալիներ, տուփեր, զարդատուփեր, էջանիշեր, նամակների բացիչներ և փայտե կտորներ ավելի մեծ արհեստների համար: Փորագրությունները կատարվում են նաև սուրճի ծառերը ստվերածող ծառերի փայտով, իսկ բոված հատիկներն օգտագործվում են որպես ուլունքներ ՝ մանյակներ և այլ զարդեր պատրաստելու համար:
17. Որո՞նք են քաղաքի գլխավոր տոնակատարությունները:
Coatepec- ի գլխավոր փառատոնը այն տոնն է, որը նշվում է սեպտեմբերի 30-ին `ի պատիվ քաղաքի հովանավոր Սան ónերոնիմոյի, որի ժամանակ կարմիր կամ սպիտակ ծաղիկներով զարդարված կամարները կամ կամարները, որոնք տեղադրված են բոլոր տաճարների դռների վրա: գյուղ. Մեկ այլ կարևոր տոնակատարություն է մայիսին Սուրճի ազգային տոնավաճառը `երաժշտությամբ, մշակութային իրադարձություններով, ցուլերով և տարածաշրջանային խոհանոցի նրբաճաշակներով:
18. Ո՞րն է բնորոշ սնունդը:
Coatepec- ի հաստատություններից մեկում, հին վերականգնված առանձնատանը նստելը `լավ սուրճի հետ մեկտեղ քաղցր կամ աղի ուտեստ ուտելու համար, նվեր է, որը ոգին գնահատում է: Խոհարարական այլ ավանդույթներն են `սուրճը և մրգերի ձյունը և ծովախեցգետիներին նման ակամայաները` գետի խեցեմորթները: Տեղական ալկոհոլային ըմպելիքը El Torito de la Chata- ն է ՝ պատրաստված մրգերով, խտացրած կաթով և ռոմով:
19. Ո՞ւր մնամ Coatepec- ում:
Casa Real del Café հյուրանոցը, amամորա 58-ում, քաղաքի գեղեցիկ հաստատությունն է ՝ հոյակապ ներքնագավիթով նստելու և սուրճ վայելելու համար: Գեղատեսիլ և փոքր Mesón del Alférez Coatepec- ը, Jiménez Del Campillo 47-ում, ունի հոյակապ սենյակներ և առաջարկում է հարուստ նախաճաշ: Posada San Jerónimo հյուրանոցում, Avenida 16 de Septiembre 26-ում, հաճախորդները գովում են դրա հիանալի սենյակները և խորտիկներ: Coatepec- ում բնակության այլ այլընտրանքներ են `Hotel San José Plaza, Cabañas La Jicarita և Hotel Boutique Casabella:
20. Որտեղ եք ինձ խորհուրդ տալիս ուտել:
La Casa del Tío Yeyo- ն գործում է կանաչապատմամբ շրջապատված հարմարավետ տնակում, և նրա հաճախորդները միշտ գոհ են իրենց սննդից, առանձնանում է տան ոճով իշխանը: Santa Cruz ռեստորանը և սրճարանը գտնվում են կենտրոնում և ընտանեկան ուշադրությամբ փոքր տեղ են, որտեղ ճաշողները լիովին հանգիստ են զգում: Finca Andrade- ը ՝ Միգել Լերդոյի 5 հասցեում, ընտանեկան ռեստորան է ՝ երեխաների համար խաղահրապարակով: Առաջարկվող այլ տարբերակներն են Casa Bonilla- ն և Casa de Campo- ն: Բոլորն իրար նման են. Նրանք առաջարկում են հիանալի սուրճ:
Արդեն ցանկանո՞ւմ եք գնալ և մաքուր օդ շնչել և վայելել Coatepec- ի սուրճն ու այլ հմայքը: Հուսով ենք, որ այս ուղեցույցը շատ օգտակար է ձեզ համար:
