Բաղադրատոմս ՝ շոգեխաշած Արմադիլո

Երկրի որոշ շրջաններում ընդունված է ուտել արմադիլո: Այստեղ մենք ձեզ պատրաստելու բաղադրատոմս ենք տալիս:

Բաղադրությունը (8 մարդու համար)

• 1 արմադիլո
• 20 կիտրոն:
• 100 գրամ ախիոտ:
• 6 սխտոր մեխակ, կեղևազերծված և մանրացված:
• 4 գուաժիլո չիլի ՝ անիվների մեջ:
• 1 սոխ աղացած
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի:

Ուղեկցել այն.

• Oaxacan տորտիլայի չիպսեր:
• Համեմ ՝ համտեսելու համար

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Ռումբերն արմադիլյոյից հանվում է, բացվում է որովայնի մասում, հիանալի կերպով դատարկվում է իր ներքին մարմնից և լվացվում է կիտրոնի հյութով թթուացրած տարբեր ջրերում: Տեղադրել կաթսայի մեջ ջուրով ծածկելու համար, ավելացնել աքիոտը, սխտորը, գուաժիլո չիլիաները, աղացած սոխը և աղը `ըստ ճաշակի: Թխել 200 ° C տաքացրած ջեռոցում երեքից չորս ժամ կամ մինչև փափկացնելը:

ՇՆՈՐՀԱՆԴԵՍ

Լավ ներկայացում ունենալու համար արմադիլոն մանրացված է ոչ շատ մանր կտորների: Մատուցվում է Oaxacan տորտիլլայի չիպսերով և թակած համեմի համով

Տեսանյութ: Мир животных - хищники Львы, гепарды, леопарды (Մայիս 2024).