Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Մենք ձեզ տալիս ենք կատարյալ բաղադրատոմս ՝ կիտրոնի համեղ սառեցված բաժակներ պատրաստելու համար ...
Բաղադրությունը
(6 անձի համար)
10 կիտրոն
1 բաժակ շաքար
1 լիտր կաթ
Արդարել
Շատ բարակ կիտրոնի եռանկյունիներ
ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ
Սառեցված կիտրոնի բաժակները պատրաստելու համար կիտրոնները շատ լավ քերած են, և համը հանվում է. ապա դրանք կիսով չափ կտրվում են, և հյութը քամվում է դրանցից: Այս հյութը, համը և շաքարը խառնվում են ՝ քիչ-քիչ ավելացնելով կաթը, մինչև որ ամեն ինչ լավ խառնվի: Դա անելուց հետո այն լցվում է առանձին ապակե բաժակների կամ միջին բաժակի կամ ապակե սկուտեղի մեջ և դնում սառնարան: 10 րոպե անց այն նրբորեն խառնվում է գդալով և գործողությունը կրկնվում է ևս երկու անգամ: Թողնել սառչել, ապա հանել, զարդարել կիտրոնի եռանկյունիներով և մատուցել:
ԱղբյուրՄեքսիկայի անհայտ ուղեցույց Հատուկ հրատարակություն «La Cocina de Tlaxcala Cookbook» / Փետրվար 2002
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
