Դդմի ծաղիկների աղցանի բաղադրատոմսը

Փորձեք հազարի և դդմի ծաղկի այս խառն աղցանը ՝ թարմ, առողջ, թեթև և շատ հարուստ բաղադրատոմս:

Բաղադրությունը

(6 անձի համար)

• 2 իտալական հազար լավ լվացված և ախտահանված
• 2 էսկարոլ հազար լավ լվացված և ախտահանված
• Բշտիկների և ցողունների դդմի 24 շատ թարմ և մաքուր ծաղիկներ
• 3 հում ցուկկինի կտրատած խիտ ժուլիենի
• 100 գրամ պանելա պանիր շերտերով կտրված (կարելի է փոխարինել փխրված այծի պանիրով)

Վիրակապման համար:

• 1 բաժակ սպիտակ քացախ
• 1 բաժակ նարնջի հյութ
• 1 թեյի գդալ բուլյոնի փոշի
• 1 ճաշի գդալ կճեպով դդմի սերմեր, տապակած
• 1/2 մեխակ սխտոր նուրբ թակած
• 1 թեյի գդալ մեղր
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Յուրաքանչյուր առանձին ափսեի մեջ նախ տեղադրվում է հազարի մահճակալ, դդմի ծաղիկները դասավորվում են գագաթին վերևում, իսկ ցուկկինիի և պանրի շերտերը տեղադրվում են շուրջը ՝ կանգնած կանգնած: Եթե ​​այծի պանիր է օգտագործվում, ապա դրանով շաղ տալ աղցանը: Սոուսը մատուցվում է առանձին, որպեսզի բոլորը կարողանան այն ավելացնել իրենց սրտով:

ՍոուսԲոլոր բաղադրիչները խառնված են:

աղցաններ աղցան աղցան աղցան դդմի ծաղիկ դդմի ծաղիկ բաղադրատոմսեր աղցաններ

Տեսանյութ: Pick Pumpkin Soup for Better Health irinacooking (Մայիս 2024).