Պատրաստեք համեղ ձուկ `ակույոյում ստացվող սունկի բաղադրատոմսով:
Բաղադրությունը
(1 անձի համար)
- 250 գրամից ստացված 1 անիվի անիվ, մոտավորապես, լավ լվացված
Սոուսի համար:
- 4 մեծ ակույո տերև
- ¼ small սոխ
- 1 մեխակ սխտոր
- ½ jalapeño պղպեղ
- Աղ ՝ ըստ ճաշակի
- Waterուրը անհրաժեշտ է
- 1 ½ ճաշի գդալ խոզի ճարպ
Համար զարդարել:
- Քերած գազար
Ուղեկցել:
- Շոգեխաշած շամպերի կարտոֆիլ, մի քիչ կարագ ավելացնել
ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ
Պատրաստվում է սոուսը և դրա մեջ դրվում է սնուկի անիվը; ծածկել կաթսանը և դնել այն փոքր կրակի վրա մոտ 10 րոպե կամ այնքան ժամանակ, որքան ձուկը եփվի:
սոուս:
Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, բացառությամբ կարագի: Կարագը տաքացնում են և ավելացնում հեղուկացված, համեմում և թողնում սոուսը խտանա:
ՇՆՈՐՀԱՆԴԵՍ
Սնուկի անիվը տեղադրվում է անհատական ափսեի վրա, ծածկված սոուսով և զարդարված քերած գազարով, յուրաքանչյուր ափսե ուղեկցվում է չորս շոգեխաշած կարտոֆիլով: