ԳՆԴԻԿՈՎ ՉԻԼԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ

Send

Չիլի դե բոլա պատրաստելու համար շատ յուրօրինակ բուտերբրոդ պատրաստեք այս շատ պարզ բաղադրատոմսով:

Բաղադրությունը

(6-ից 8 հատ)

½ kilo հում դդմի սերմ
3 անճո չիլի պղպեղ ՝ շաղ տալով տաք ջրով թաթախված
5 չորացրած չիլեր (մորիտա) ՝ շաղ տալով և տաք ջրով ներծծված
Աղ ՝ ըստ ճաշակի
6 կամ 8 եգիպտացորենի կճեպ ներծծված և քամված:

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Սերմերը տապակվում են տապակի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի չայրվեն: Դրանք աղացվում են սննդամթերքի վերամշակման մեջ կամ մսաղացով ՝ ներծծված չիլիաների հետ միասին, դրանց թրջող ջրից և աղից մի փոքր մածուկով ՝ տարածելու համար: Այս մակարոնեղենը փաթաթված է թամալեի տերևների մեջ և կարող է պահվել սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ: