Tacuarines բաղադրատոմսը

Tacuarines- ը մի տեսակ բլիթ է, որը քաղցր է շագանակագույն շաքարով, անուշաբույրով համեմված: Փորձեք դրանք այս բաղադրատոմսով:

Տեքստ: Լորա Բ.-ն ՝ Կարազա Կամպոսից

Բաղադրությունը

(10 հոգու համար)

• 150 գրամ շաքար
• 150 գրամ պիլոնսիլյո կտորներով
• ½ բաժակ ջուր
• 1 թեյի գդալ անիսոն
• ½ kilo ճարպ կամ բանջարեղենի կրճատում
• 2 ձու
• 1 կիլոգրամ ալյուր տորտիլաների համար

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Կրակի վրա մեղր պատրաստեք շաքարի, շագանակագույն շաքարի, ջրի և անիսոնի հետ և թողեք սառը: Կարագը շատ լավ են հարում, ավելացնում են ձվերը, և առանց դադարեցնելու ծեծելը, քիչ-քիչ ավելացնում են ալյուրն ու մեղրը: Մակարոնեղենը պատրաստվում է գնդակի (անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ ջուր ավելացրեք): Վերցնում են մակարոնեղենի կտորները, պատրաստում են խորիտոներ և այնուհետև բլիթ դնում յուղաթխված սկուտեղի վրա: Դրանք դրվում են նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 12-ից 15 րոպե կամ մինչև լավ եփվեն և ոսկե դարչնագույն ստանան:

ՇՆՈՐՀԱՆԴԵՍ

Մի գեղեցիկ անձեռոցիկով շարված փոքրիկ զամբյուղի մեջ:

Տեսանյութ: Coricos: Cocina Sinaloense (Սեպտեմբեր 2024).