Մեքսիկական սննդի անսահման խճանկարում առանձնանում է իր համեմունքների բազմազանությամբ և հսկայական ստեղծագործականությամբ, որն օգտագործվում է ճաշատեսակների պատրաստման մեջ, մեքսիկական հարավ-արևելքի սնունդ, որը նշանավորվել է վաղուց եկած ժառանգությամբ. Մայան և Իսպաներեն ,
Quintana Roo- ի դեպքում այս ժառանգությունն ընդգծվել է այլ վայրերից բնակչության կենտրոնների առաջացման, ինչպես նաև զբոսաշրջային միջանցքի վերջին ազդեցության շնորհիվ, որը տարածվում է նահանգի ափամերձ հատվածի զգալի մասում: Այնուամենայնիվ, ավանդույթները պահպանվում են այնտեղ, որտեղ անցյալը գտնում է ավանդույթի հարստությունը, և այդպիսով թերակղզուն բնորոշ ուտեստները դեռ շատ տեղերում կարելի է վայելել:
Quintana Roo- ի բնակիչների համար ծանոթ է համը, որը chirmole- ը, pipián- ը, որը հայտնի է որպես օնի սիկիլ և papatz tzul- ը, տալիս են տարածաշրջանային սնունդ: Ուտեստները, ինչպիսիք են շոգեխաշածը, սպիտակ միջուկը, սեւ միջուկը, chocolomo- ն և cochinita pibil- ը, միայն որոշ հարստություններին վերաբերելու համար, պահանջում են գիտելիքներ և մեծ հմտություն դրանց պատրաստման մեջ: Quintana Roo- ում անկասկած ուտելու ցանկությունների շարքում կան panuchos, salbutes, tamales, empanadas և garnachas, որոնք հիացնում են մարդկանց:
Մյուս կողմից, վերջին տարիներին տուրիստական միտումների աճը առաջ բերեց ակնհայտ կոսմոպոլիտական կերակուր, որը հիմնականում ներառում է ծովի պտուղները և որոշ համային տեսականի բնիկ հիշողություններով:
Ո՞ր կերակուրն եք առավել շատ դուր գալիս: Մեկնաբանեք:
