Tamaulipas- ի հարավում `Սիուդադ Վիկտորիա քաղաքից մեկ ժամ հեռավորության վրա, այն գտնվում է Մեքսիկայի ամենակարևոր նարնջագույն շրջաններից մեկում:
Այսօր Casa Grande- ն, ինչպես կոչվում է քաղաքը, վերածվել է բազմաթիվ տեսարժան վայրերի հյուրանոցի: Տարածքում գտնվող ռանչոյի պատմությունը շատ առանձնահատուկ է: Բոլորն էլ մասնագիտանում էին եգիպտացորենի, կանքվենի և ցիտրուսների մշակության մեջ: 1932 թ.-ին, երբ Էմիլիո Պորտես Գիլը Մեքսիկայի նախագահ էր, սկսվեց ագրարային բաշխումը, և Hacienda de Santa Engracia- ի դեպքում սաղավարտը մնաց Խոսե Մարտինես Գոմեսի և նրա մոր ձեռքում, որոնք, մնալով դրանում Հեղափոխություն, նրանց հաջողվեց փրկել այն ապստամբների պաշարումից:
Ֆերմայից հյուրանոց
Ամեն ինչ սկսվեց 1940 թ.-ին, երբ Խոսե Մարտինես Գոմեսը, ով սովորել էր ԱՄՆ-ում, իր ընկերներին հաճախ էր հրավիրում այցելել բուդը: Նա մեծ հաջողություն ունեցավ, քանի որ լինելով գեղեցիկ և իսկական մեքսիկական շառո, նրա երեկույթները հայտնի էին Տամաուլիպասում ՝ իրենց ձիարշավներով, աքլորամարտերով, հուապանգուերոս երաժշտությամբ և այդ անմոռանալի ուտեստներով ՝ տարածաշրջանի բնորոշ ուտեստների բաղադրատոմսերով: Այն ունի նաև ամբարտակ, ինչը նրան լրացուցիչ հմայք է հաղորդում, քանի որ հաշվի առնելով լեռներին մոտ լինելը ՝ այն արտացոլվում է նրա ջրերում, իսկ մայրամուտները գունավոր իրական տեսարաններ են: Այգիները հիմնականում նարնջագույն և ավոկադոյի այգիներ են:
Casa Grande- ում կյանքը լի է մթնոլորտով. Գիշերը հյուրերը հավաքվում են El Cadillo բարում `երեկույթներ կազմակերպելու, երգելու, թղթախաղեր, դոմինոներ և համտեսելու« վամպիրներին »` տան առանձնահատկությունը: Generations ճաշասենյակը աչքի է ընկնում իր սև արբանյակի մեծ սեղանով, որի կողքին նախնիների հոյակապ նկարներն են: Խոհանոցի ղեկին է Doña Juanita- ն, 50 տարի քեռի Պեպեի խոհարարը `doña Hilaria- ի թոռը: Անցնելով սերնդեսերունդ ՝ պահածոների գաղտնի բաղադրատոմսերը պահպանվել են:
Ամեն մարդ գնում է իր ճանապարհով ...
Այդ առաջին Խոսե Մարտինեսի բոլոր հետնորդները, որոնք ցրված են հանրապետության տարածքում, հիմնականում ՝ Սյուդադ Վիկտորիա, Դաշնային Շրջան, Մոնտերեյ և Սան Լուիս Պոտոսի, հավաքվում են Սուրբ Engնունդը և տարվա վերջը նշելու Սանտա Էնգրակիայում ՝ ստիպված փակելով իրենց դռները տուրիզմի համար ընտանիքը տեղավորելու համար:
Ամեն դեկտեմբեր մենք շուտ ենք մեկնում Մեխիկո Սիթիից, կանգ ենք առնում Կուերտարոյում, որտեղ վերցնում ենք իմ առաջնեկին և նրա բազմանդամ ընտանիքին, անցնում ենք Սան Լուիս Պոտոսիով և Սալթիլյո տանող մեծ անապատային դաշտով, այնուհետև ճանապարհը շեղվում է: թեքվեք աջ ՝ Huizache- ով, Տամպիկո տանող ճանապարհով, բայց երբ հասնում եք մի ցուցանակի, որն ասում է Տուլայի և Jaumave- ի համար, թեքվում եք ձախ և այնտեղից մեքենայում բոլորը սկսում են երգել.
Տուլայից Jaաումավ գնալը
Ես վազեցի ռանչպարի:
Նա իր ցանցաթաղանթի կաչաղակում էր
բոլորը կաշվե հագած:
Ես նրան հարցրի, թե ուր է գնում
և լինել ծույլ:
«Ես գնում եմ Վիկտորիա», - ասաց նա ինձ,
սիրտս պտտեցնել »:
Վիկտորիաից, Մոնտերեյ տանող մայրուղով և ընդամենը 30 րոպե թեքվեք ձախ, որտեղ գտնվում է դեպի Տամպիկո երկաթուղային կայարանը, և դեռ 20 րոպե սալարկված ճանապարհով կհասնեք Hacienda de Santa Engracia, որտեղ միշտ նարնջի սառեցված հյութերը սպասում են մեզ, և բոլոր ճանապարհորդներին:
Santa Engracia ֆերմա
Interejidal մայրուղու կմ. 33
Օրինակ ՝ Բենիտո Խուարես, Մպիո: Իդալգո, Տամաուլիպաս:
Հեռախոս ՝ 01 (52) (835) 337 1658:
5 առաջին անհրաժեշտություն
• Գնացեք դեպի լեռները տանող ճանապարհը դեպի Գուանո քարանձավ, որտեղ կա մի մեծ ժայռ `ջրելու ջրի լճակում ջրելու և ջրելու համար:
• Փնտրեք Սանտա Էնգրասիա և Փյուրիֆակիոն գետերի աղբյուրը:
• Մայրամուտին նավակով շրջեք Սանտա Էնգրասիա ամբարտակի միջով:
• Օրական խմեք առնվազն մեկ սառեցված նարնջի հյութ:
• Ձիասպորտ շրջապատում:
